Gastronomy & Culinary Management Campus CEU

Степень бакалавра в University Cardenal Herrera CEU предполагает получение комплексных знаний по различным направлениям:

• о продуктах питания и различных кулинарных методиках, правилах хранения продуктов, секретах приготовления здоровой пищи;
• о современных тенденциях в дизайне блюд и интерьеров гастрономических заведений; студенты приобретают навыки, которые помогут выработать собственный дизайнерский стиль;
• студенты осваивают эффективные прикладные инструменты для работы в сфере гостеприимства, создания и развития бизнес-проектов, R&D-менеджмент в кулинарной отрасли;
• интенсивное изучение английского как языка международного личного и делового общения; GASMA предлагает сильную теоретическую базу и ежедневный тренинг разговорных навыков. Программа магистратуры CEU Cardenal Herrera и GASMA рассчитана на 5 месяцев + 530 часов практики в лучших ресторанах кулинарной команды GASMA. Основные направления:
• • магистр в сфере гастрономии и кулинарного менеджмента;
• • магистр в сфере кондитерских изделий и сладостей.

Бакалавриат

• Возраст: от 17 лет;
• Начало программы: в зависимости от выбранного курса;
• Требования для поступления на программу: IELTS 5.0, хороший средний балл аттестата. Магистрские программы
• Возраст: от 20 лет
• Требования для поступления: хороший средний балл диплома бакалавра, минимальный уровень английского IELTS 5.0 (три триместра) или IELTS 5.5 (два триместра)

Студенты могут выбрать наиболее удобный из вариантов, доступных для проживания в Кастельон-де-ла-Плана:

• аренда комнаты или квартиры;
• проживание в отеле;
• студенческое общежитие;
• университетская резиденция.

Бакалавриат (4 года)

1 курс – €12 100 в год

2-3 курс – €10 690 в год

4 курс – €9970 в год